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肉类安全需从饲养抓起 加工企业要把好质量关

 


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本文摘要:据健康食品招商网报道,中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟作出反应,肉类食品安全应从养护环节加大力度,食品企业应从原料、标准、检查、流通、售后服务等5个环节关闭质量,使消费者更加放心。

据健康食品招商网报道,中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟作出反应,肉类食品安全应从养护环节加大力度,食品企业应从原料、标准、检查、流通、售后服务等5个环节关闭质量,使消费者更加放心。肉制品从企业到消费者餐桌的链条可能有不稳定、不安全的因素。

陈伟指出,我真的从品种来看,首先是指圈养过程中的力量,好肉饲养,尤其是动物疫病。不是为了防止出院,而是用科学的优质饲料饲养,所以必须从养殖环节转行。

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另外,陈伟作为肉类加工企业有一些关系。第一关是原料关口,无论做什么产品,原料都是最重要的,如果原料不安全,就很难确保你最后的产品是安全性,企业在自由选择原料供应商时必须进行严格的检查。第二,严格按照生产标准检查生产质量。第三,在企业工厂内部加强检查,通过检查门,确保发货的产品合格。

第四,流通环节要注意冷鲜问题,控制温度环节。第五,到达消费者手中后,不是销售结束了,而是企业必须提供服务。

经过这些关系,消费者自然不会吃得更安心。


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